Con tres o más granos por caparazón, Valencia tiene un sabor dulce y se comúnmente se usa para la mantequilla de maní totalmente natural. Además, son excelentes para usar como maní hervido. El maní de Valencia se cultiva principalmente en Texas y Nuevo México y representa menos del uno por ciento de la producción de EE. UU.
¿Por qué los cacahuetes de Valencia son mejores para ti?
lo bueno: cacahuetes de valencia
De todas las mantequillas de cacahuete del mercado, la mantequilla de cacahuete hecha con cacahuetes de valencia tiene la menor cantidad de aflatoxinas del mercado. La mayoría de los cacahuetes valencia provienen de Nuevo México, donde el clima es seco y son menos susceptibles a esta aflatoxina.
¿Qué es el maní Valencia?
Los cacahuetes de Valencia son un cacahuete dulce con una piel roja brillante. Este maní generalmente contiene tres o más granos en una cáscara más larga. Los cacahuetes de Valencia se sirven principalmente tostados y se venden con cáscara o hervidos. Si bien se cultiva con menos frecuencia en los Estados Unidos, su principal región de producción se encuentra en el oeste de Texas y Nuevo México.
¿Qué maní es mejor para la mantequilla de maní?
Si come maní tostado recién sacado de la cáscara, use maní Virginia o Valencia. Si utiliza maní tostado para hacer mantequilla de maní, use cacahuetes españoles ya que tienen un mayor contenido de aceite.
¿La mantequilla de maní de Kirkland es Valencia?
Nota: la mantequilla de maní de Kirkland Signature dice maní de Valencia…mientras que Naturally More no especifica Valencia. Comparación dePaneles nutricionales sobre la mantequilla de maní orgánica de Kirkland y su reemplazo Naturalmente, más mantequilla de maní orgánica. Ambas son mantequillas de maní cremosas y sin azúcar.
