A pesar de su humilde comienzo dentro de una gasolinera, Joe's Kansas City Bar-B-Que ha crecido hasta convertirse en una de las parrilladas más populares de Kansas City. Hoy en día hay varios lugares, pero para el original, diríjase a 47th & Mission en el centro de Kansas City.
¿Por qué Kansas City es famosa por la barbacoa?
La locura por la barbacoa de Kansas City se remonta a Henry Perry, quien a principios de la década de 1920 empezó a hacer barbacoas en un foso al aire libre junto a su cochera del tranvía, sirviendo trozos de comida envueltos en periódico. El taco de Perry se volvió tan popular que los fanáticos comenzaron a imitar su técnica y estilo para crear sus propias recetas únicas.
¿Kansas City es famosa por su barbacoa?
Kansas City es conocida por muchas cosas, como su equipo de béisbol ganador de la Serie Mundial, los cientos de fuentes, la histórica Union Station y la meca de las compras que es el Country Club Plaza. Sin embargo, lo más importante es que esta ciudad es conocida por su famosa parrillada.
¿Kansas City tiene la mejor barbacoa?
El mejor restaurante de barbacoa de Kansas City 5 - Joe's Kansas City Bar-B-Que, el rey actual de la barbacoa de Kansas City. Este artículo comenzó con la barbacoa original de Kansas City y termina con el rey reinante del reino de barbacoas de Kansas City.
¿Cuál es la capital de la barbacoa de Estados Unidos?
Memphis, Tennessee EE. UU. News & World Report clasificó a Memphis como la mejor ciudad para barbacoas del país, citando tanto laproliferación de “restaurantes de emplatados a la parrilla” -alrededor de 80- y del renombrado cerdo cocinado a fuego lento y aliños secos.