Coloque su aguacate en una bolsa de papel marrón, junto con un plátano. Este truco puede parecer una locura, ¡pero funciona! Los plátanos maduros contienen una hormona vegetal natural llamada etileno, que desencadena la maduración de la fruta madura. La bolsa de papel atrapa el gas etileno que produce la fruta y acelera el proceso de maduración.
¿Cómo se maduran los aguacates rápidamente?
Los aguacates no maduran en el árbol; maduran o se “ablandan” después de haber sido cosechadas. Para acelerar el proceso de maduración del aguacate, recomendamos colocar los aguacates verdes en una bolsa de papel marrón con una manzana o un plátano durante dos o tres días hasta que maduren.
¿Cómo se maduran los aguacates en 10 minutos?
El consejo original recomienda envolver completamente un aguacate con papel de aluminio, luego colocarlo en una fuente para hornear y transferirlo a un horno a 200 °F durante 10 minutos o hasta que se ablande. Los aguacates liberan gas etileno, que finalmente promueve la maduración.
¿Cuánto tarda en madurar un aguacate después de comprarlo?
Un aguacate verde y duro madurará en cuatro o cinco días. Solo déjalo en la encimera a temperatura ambiente. Si no puede esperar tanto, póngalo en una bolsa de papel con una manzana o un plátano. Eso atrapará el gas etileno liberado por las frutas y acelerará la maduración, dice DeLyser.
¿Qué puedo hacer con un aguacate que no está maduro?
Si abres un aguacate demasiado pronto, hay un truco muy simple para asegurarte de que aún madure conmucho sabor. Simplemente frótelo con lima o limón. Vuelva a armarlo. Envuélvelo.
