Desde 2014, la ley de la UE sobre información alimentaria para los consumidores (conocida como FIC) garantiza que cualquier alimento que contenga aceite de palma debe etiquetarse como tal. … A menudo, estos eran bastante genéricos, como el aceite vegetal o el sustituto de la manteca de cacao (CBS).
¿Cómo se puede etiquetar el aceite de palma?
El aceite de palma se suele etiquetar de forma genérica como 'aceite vegetal', que puede ser cualquier tipo de aceite, como el de canola o el de soja. En 2009, el 'Foro Ministerial sobre Regulación Alimentaria', integrado por ministros de Australia y Nueva Zelanda, encargó una revisión independiente del etiquetado.
¿Cómo identifica el aceite de palma en los productos?
Entonces, si quiere evitar comprar aceite de palma, cuando compre alimentos busque la etiqueta que indica que es aceite vegetal. Luego busque grasas saturadas. Si solo se usa aceite vegetal (no se incluye grasa animal) y hay grasa saturada en el producto, está comprando aceite de almendra de palma, aceite de palma o aceite de coco, muy probablemente de palma.
¿De qué se disfraza el aceite de palma?
El nombre más común bajo el que se disfraza el aceite de palma es “aceite vegetal.”
¿El aceite de palma siempre figura entre los ingredientes?
En los productos fuera de la UE, el aceite de palma a menudo aparece simplemente como "Aceite vegetal" o "Grasa vegetal". … Además, cada uno de los ingredientes enumerados a continuación en realidad proviene del árbol de aceite de palma. ¡Echa un vistazo a algunos de los productos que tienes en casa y mira cuántos contienen al menos uno de estos!