Las antocianinas en las cerezas parecen tener una marcada acción antiinflamatoria. Específicamente, estos compuestos parecen ser altamente efectivos en el tratamiento de la gota, una condición que causa inflamación dolorosa en las articulaciones. El año pasado, un estudio del Boston Medical Center informó que comer cerezas reduce los ataques de gota en un 35 %.
¿Las guindas son lo mismo que las cerezas ácidas?
Las cerezas ácidas (nombre científico Prunus cerasus) también se llaman guindas. Son mejor conocidos como un ingrediente clave en los postres; lo más importante, el pastel de cereza. … Las guindas, como Balaton®, tienen pigmento rojo en la piel de la fruta y en toda la pulpa.
¿Cuáles son las mejores cerezas para la gota?
Si le han diagnosticado gota y está pensando en incorporar cerezas a su dieta habitual, puede probar: Cerezas ácidas frescas o congeladas. Elija variedades de cerezas ácidas como Montorency o Balaton, ya que contienen más antioxidantes de antocianina que las cerezas dulces (como las cerezas Bing).
¿Las guindas son buenas para la artritis?
2. Combate la inflamación y el dolor de la artritis. La investigación muestra que los antioxidantes en el jugo de cereza agria pueden reducir el dolor y la inflamación de la osteoartritis (OA). Un estudio de 2012 mostró que beber jugo de cereza dos veces al día durante 21 días redujo el dolor que sentían las personas con OA.
¿Qué tipo de cerezas son buenas para la artritis?
Estudios, que a menudo utilizan el jugo concentrado deLas cerezas Montmorency, han descubierto que las cerezas ácidas pueden aliviar el dolor articular en personas con osteoartritis (OA) y reducir el riesgo de brotes en personas con gota. Además, estudios recientes sugieren que las cerezas ácidas pueden mejorar la calidad y la duración del sueño.
