Paul Miller, Eden Mill. El fundador y director ejecutivo de la única cervecería y destilería combinadas de Escocia, que comenzó a destilar whisky recién en 2014, habla con Becky Paskin sobre la m alta de chocolate, los primeros whiskies de m alta de Eden Mill y el turismo en Fife.
¿De quién es la destilería Eden Mill?
Eden Mill St Andrews es una microcervecería y destilería independiente especializada con sede en Guardbridge, Escocia, a unas 3 millas (5 km) al noroeste de St Andrews. Está ubicado en un sitio de 38 acres (15 ha) propiedad de la Universidad de St Andrews.
¿Eden Mill es escocés?
Eden Mill fue la primera cervecería y destilería en un solo sitio de Escocia: nos beneficiamos de las mejores fuentes de agua locales, cebada cultivada en la región y un equipo internacional dinámico con algunos de los mejores educación y experiencia que el mundo puede ofrecer.
¿Dónde está la destilería de Eden Mill?
Los recorridos por Eden Mill Distillery & Brewery tienen lugar en el sitio de producción en Main Street, Guardbridge, Fife, KY16 0US (la "destilería"), y son proporcionados por St Andrews Brewers Ltd (ahora denominada "nosotros" o "la empresa").
¿Es buena la ginebra Eden Mill?
Enebro, ligero toque de mermelada de frambuesa y rosa. Pero eso es todo: las notas florales son ligeras, junto con un ligero toque de cítricos dulces de naranja/limón. Nariz agradable y bien equilibrada. El paladar de Eden Mill Love Gin es cremoso, cargado de frutas y ligeramente cítrico.
