2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-13 00:05
En el estómago, varios mecanismos de defensa de la mucosa protegen al estómago contra el ácido clorhídrico y los agentes nocivos. La protección preepitelial está formada por la barrera mucosa-bicarbonato. La mucosidad y el bicarbonato, secretados por las células mucosas, crean un gradiente de pH que mantiene la superficie de las células epiteliales a un pH casi neutro.
¿Qué células protegen el revestimiento del estómago de los ácidos?
Cuatro tipos principales de células epiteliales secretoras cubren la superficie del estómago y se extienden hacia las fosas y glándulas gástricas: Células mucosas: secretan un moco alcalino que protege el epitelio contra el cizallamiento estrés y ácido. Células parietales: secretan ácido clorhídrico.
¿Qué tres factores protegen el revestimiento del estómago de las lesiones por ácido?
La barrera consta de tres componentes protectores.
Barrera de la mucosa gástrica
- Un revestimiento celular epitelial compacto. …
- Un revestimiento mucoso especial, derivado del moco secretado por las células epiteliales superficiales y las células foveolares. …
- Iones de bicarbonato, secretados por las células epiteliales superficiales.
¿Qué evita que el alto pH del estómago dañe el revestimiento del estómago?
Las células que recubren la pared del estómago secretan este trío ácido. Las células también liberan varias enzimas y moco. Este moco es de vital importancia para el proceso. Protege el revestimiento de tuestómago para que el ácido y otros jugos gástricos no dañen el órgano sensible.
¿Qué alimentos absorben el ácido estomacal?
Granos integrales: los cereales integrales con alto contenido de fibra, como el arroz integral, la avena y los panes integrales, ayudan a detener los síntomas del reflujo ácido. Son una buena fuente de fibra y pueden ayudar a absorber el ácido estomacal. Proteína magra: las fuentes de proteína magra y bajas en grasa también reducen los síntomas. Buenas opciones son el pollo, los mariscos, el tofu y las claras de huevo.
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