Según su fabricante, SmartFresh es “no tóxico” y “no representa ningún riesgo para los seres humanos, los animales o el medio ambiente, cuando se usa según las recomendaciones”. Ya recibió la aprobación para su uso en 12 tipos de frutas, incluidas manzanas, mangos, melones, melocotones, peras y tomates.
¿Son seguros los absorbentes de etileno?
"Los absorbentes de etileno no tienen beneficios reales a nivel doméstico", dice Toine Timmermans, experta en sostenibilidad alimentaria de la Universidad y Centro de Investigación de Wageningen en los Países Bajos, que se muestra escéptica sobre los méritos de los discos. "El etileno es una hormona que desencadena la maduración cuando hay más de una parte por mil millones.
¿Es peligroso 1 metilciclopropeno?
No se esperan riesgos para el medio ambiente porque el 1-MCP está aprobado para su uso solo en espacios interiores y se diluye rápidamente cuando se libera al aire libre. Las pruebas de toxicidad muestran que no se espera que el 1-MCP sea dañino para los organismos vivos o el medio ambiente.
¿Es saludable el gas etileno?
Se ha encontrado que el etileno no es dañino ni tóxico para los humanos en las concentraciones encontradas en las cámaras de maduración (100-150 ppm). De hecho, el etileno se usó médicamente como anestésico en concentraciones significativamente mayores que las que se encuentran en una cámara de maduración.
¿Es seguro Blue Apple?
El gas en sí no es tóxico y no tiene olor. Lo que puede hacer es acelerar el proceso de maduración demasiado rápido mientras está enáreas concentradas como una nevera o caja de almacenamiento. De nuevo, la manzana azul funciona absorbiendo el etileno. Las pequeñas bolsitas dentro de la manzana azul no pierden su potencia pero se quedan sin espacio para absorber.