También conocida como Crispin, esta opción de pulpa firme y menos ácida tiene un sabor similar al de una Golden Delicious. Pero sobresale cuando se trata de estructura, manteniendo una firmeza más sólida. Los mutsus son excelentes para pasteles u otras recetas que requieran una cocción suave.
¿Son buenas para hornear las manzanas Crispin?
Mutsu (Crispin)
Tiene un sabor dulce y refrescante y es ideal para comer fresco, ensaladas, congelar, salsa y hornear.
¿Para qué sirven las manzanas Crispin?
Crispín
- Perfil. Dulce, pero muy refrescante. muy jugoso Extra crujiente.
- Mejores usos. Excelente para comer, salsas, hornear y congelar. Bueno para ensaladas y pasteles.
- Sugerencia especial. Pruebe Crispins para asar manzanas enteras o rebanadas gruesas. Son un maravilloso acompañamiento para tu asado favorito.
- Disponibilidad. De octubre a septiembre.
¿Qué manzanas no se deben usar para la tarta de manzana?
Red Delicious y Gala son dos manzanas que no soportan las temperaturas de cocción y no deben usarse para tartas de manzana. Muchas variedades nuevas de manzana, incluida Honeycrisp, tienen una pulpa que se fractura cuando la muerdes. Esto es muy atractivo para picar una manzana, pero no es la mejor característica para una buena tarta de manzana.
¿Cuál es el mejor tipo de manzana para la tarta de manzana?
11 Las mejores manzanas para tarta de manzana
- Miel crujiente. Las manzanas Honey Crisp son agradables y dulces, y estánun favorito de los fanáticos en el pastel de manzana. …
- Granny Smith. Anuncio - Continúe leyendo a continuación. …
- Gala. …
- Dama Rosa. …
- Delicioso Dorado. …
- Espía del Norte. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
