Los mejores alimentos para la dieta contra la gota
- Productos bajos en grasa y sin grasa láctea, como yogur y leche descremada.
- Frutas y verduras frescas.
- Nueces, mantequilla de maní y granos.
- Grasa y aceite.
- Patatas, arroz, pan y pasta.
- Huevos (con moderación)
- Carnes como pescado, pollo y carne roja están bien con moderación (alrededor de 4 a 6 onzas por día).
¿Qué verduras son ricas en ácido úrico?
Las verduras que tienen un alto contenido de purinas incluyen coliflor, espinacas y champiñones . Sin embargo, estos no parecen aumentar la producción de ácido úrico tanto como los otros alimentos.
- tocino.
- hígado.
- sardinas y anchoas.
- guisantes secos y frijoles.
- avena.
¿La leche es buena para el ácido úrico?
HACER: Beber leche
Adelante. Los estudios demuestran que beber leche baja en grasa y comer productos lácteos bajos en grasa puede reducir los niveles de ácido úrico y el riesgo de sufrir un ataque de gota. Las proteínas que se encuentran en la leche promueven la excreción de ácido úrico en la orina.
¿Qué alimentos causan el ácido úrico alto?
Los alimentos ricos en purinas incluyen:
Bebidas alcohólicas (todos los tipos) Algunos pescados, mariscos y crustáceos, como anchoas, sardinas, arenques, mejillones, bacalao, vieiras, trucha y eglefino. Algunas carnes, como tocino, pavo, ternera, venado y vísceras como el hígado.
¿Cuál es el más rápido?manera de bajar el ácido úrico?
Modificación de la dieta
- Reducir o eliminar el alcohol, especialmente la cerveza.
- Bebe mucha agua u otras bebidas sin alcohol.
- Coma más productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
- Evite los alimentos ricos en purinas, incluidas las vísceras (riñones, hígado y mollejas) y el pescado azul (sardinas, anchoas y arenques).
