En 2018, los científicos establecieron un vínculo entre el consumo de agua desalinizada en Israel y un 6 % más de riesgo de padecer enfermedades relacionadas con el corazón y muerte por un infarto. Con este propósito, 178 000 miembros de Clalit, el mayor proveedor de atención médica de Israel, fueron examinados entre 2004 y 2013.
¿Es seguro beber agua desalinizada?
La desalinización puede reducir los niveles de sal a por debajo de 2 gramos por galón, que es el límite para el consumo humano seguro. Actualmente, se desalan entre 10 y 13 mil millones de galones de agua por día en todo el mundo. Eso es solo alrededor del 0,2 por ciento del consumo mundial de agua, pero la cifra va en aumento.
¿Cuáles son las ventajas del agua desalada?
La desalinización no solo elimina la sal, sino que también elimina metales dañinos, productos químicos y bacterias que podrían estar en su fuente de agua. Elimina las bacterias excluyéndolas físicamente mediante el uso de procesos químicos.
¿Es mejor el agua desalada?
Mientras los científicos y las agencias gubernamentales buscan respuestas a esta crisis, la desalinización ha sido promocionada como la solución. Pero la desalinización no es una panacea. Es exorbitantemente caro, requiere grandes cantidades de energía, es perjudicial para el medio ambiente y además es solo realmente viable para las comunidades costeras.
¿Por qué no puedes beber agua desalinizada?
El problema es que la desalinización del agua requiere muchode energía. La sal se disuelve muy fácilmente en agua, formando fuertes enlaces químicos, y esos enlaces son difíciles de romper. Tanto la energía como la tecnología para desalinizar el agua son costosas, y esto significa que desalinizar el agua puede ser bastante costoso.
