RICO EN NUTRIENTES: La sal marina de alaea roja hawaiana se compone de unos 80 elementos naturales, electrolitos y oligoelementos, como potasio y magnesio. Red alaea también es rica en óxidos de hierro, lo que la convierte en una gran forma digerible de hierro dietético. Este mineral de sal no solo es rico, sino que también es rico en sabor.
¿Para qué se usa la sal de Alaea?
Por costumbre, los hawaianos usaban la sal marina de alaea para limpiar, purificar y bendecir herramientas, canoas, hogares y templos. Alaea también se usa en varios platos hawaianos tradicionales, como el cerdo kalua, la cecina hawaiana y el poke.
¿Por qué Alaea S alt es roja?
La sal
Alaea, a veces denominada sal roja hawaiana, es una sal marina sin refinar que se ha mezclado con una arcilla volcánica rica en óxido de hierro llamada ʻalaea, que le da al condimento su característico color rojo ladrillo.
¿La sal negra hawaiana es buena para ti?
La sal negra tiene propiedades antioxidantes y tiene niveles de sodio sorprendentemente bajos. También contiene minerales importantes como hierro, calcio y magnesio, que son esenciales para un cuerpo sano. La sal negra estimula la producción de bilis en el hígado y ayuda a controlar la acidez estomacal y la hinchazón.
¿La sal de Alaea está yodada?
Una sal marina roja no procesada, no yodada rica en minerales traza. Una pequeña cantidad de arcilla hawaiana rojiza (llamada Alaea) le da a esta sal su color rojo.
