¿Qué alimentos contienen ácido úrico?

Tabla de contenido:

¿Qué alimentos contienen ácido úrico?
¿Qué alimentos contienen ácido úrico?
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Los alimentos ricos en purinas incluyen:

  • Bebidas alcohólicas (todos los tipos)
  • Algunos pescados, mariscos y crustáceos, como anchoas, sardinas, arenques, mejillones, bacalao, vieiras, truchas y eglefino.
  • Algunas carnes, como tocino, pavo, ternera, venado y vísceras como el hígado.

¿Qué alimentos son ricos en ácido úrico?

Los alimentos con alto contenido de purinas incluyen:

  • juego salvaje, como venado (venado)
  • trucha, atún, eglefino, sardinas, anchoas, mejillones y arenque.
  • exceso de alcohol, incluyendo cerveza y licor.
  • alimentos ricos en grasas, como tocino, productos lácteos y carnes rojas (incluida la ternera)
  • vísceras, por ejemplo, hígado y mollejas.

¿Qué frutas y verduras son ricas en ácido úrico?

Sin embargo, si se le diagnostica un nivel alto de ácido úrico, debe evitar las verduras como las espinacas, los espárragos, los guisantes y la coliflor, ya que pueden contribuir a aumentar los niveles de ácido úrico. Tomates, brócoli y pepinos son algunas de las verduras que debes comenzar a incluir en tus comidas.

¿Cuáles son los alimentos para prevenir el ácido úrico?

Los mejores alimentos para la dieta contra la gota

  • Productos bajos en grasa y sin grasa láctea, como yogur y leche descremada.
  • Frutas y verduras frescas.
  • Nueces, mantequilla de maní y granos.
  • Grasa y aceite.
  • Patatas, arroz, pan y pasta.
  • Huevos (con moderación)
  • Carnes como pescado, pollo y carne roja están bien con moderación (alrededor de 4 a 6 onzas por día).

¿Qué verduras son malas para el ácido úrico?

Algunas verduras contienen niveles más altos, así que limite: espárragos, coliflor, espinacas, champiñones, guisantes y lentejas secas, guisantes y frijoles a una sola porción por día.

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