La avena silvestre a veces se corta para heno, y las plantas jóvenes proporcionan forraje para los animales de pastoreo. Todas las especies tienen semillas comestibles y la avena domesticada (Avena sativa) es un cereal importante en los climas templados de todo el mundo; varias otras especies son cultivos alimenticios localmente importantes.
¿Para qué sirve la avena salvaje?
El té de avena o un remedio de flores de Bach de avena se usa como nervine (preparación que se da para calmar los nervios). En estas capacidades, la avena silvestre se puede usar para tratar afecciones que incluyen dolores de cabeza, depresión, tensión, insomnio, ansiedad y sentimientos de tristeza. La avena silvestre también es un remedio para el dolor de los nervios y la fatiga crónica.
¿Por qué la avena salvaje es mala?
La avena silvestre es altamente competitiva y, cuando no se controla, puede reducir la producción de trigo hasta en un 80 %. La mayor pérdida de rendimiento ocurre cuando las plantas emergen al mismo tiempo que el cultivo. Producen una gran cantidad de semillas y hasta 20 000 semillas/m2 por infestaciones no controladas.
¿Cómo se come avena salvaje?
Las semillas se pueden cocinar enteras o molidas en harina y usarse como se usa la avena doméstica. Se pueden preparar como papilla o agregarse a recetas de productos horneados como galletas, muffins y panes. La semilla también se puede germinar y comer cruda en ensaladas o como refrigerio. La semilla tostada también es un sustituto del café.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la Avena sativa?
9 SaludBeneficios de comer avena y harina de avena
- La avena es increíblemente nutritiva. …
- La avena integral es rica en antioxidantes, incluidas las avenantramidas. …
- La avena contiene una poderosa fibra soluble llamada beta-glucano. …
- Pueden reducir los niveles de colesterol y proteger el colesterol LDL del daño. …
- La avena puede mejorar el control del azúcar en la sangre.
