adjetivo. 1 Que se asemeja a una pierna de cordero en forma o apariencia. … También llamado vela de jamón de cordero, hombro de vela de cordero, hombro de aparejo de cordero.
¿Cuál es el significado de Gigot?
1: una pierna de carne (como el cordero), especialmente cuando se cocina. 2: una manga de pierna de cordero.
¿Cómo llamas a una pierna de manga de cordero?
Gigot o pierna de mangas de cordero se vieron por primera vez en el siglo XVI. Volvieron a estar de moda a fines de la década de 1820 y principios de la de 1830 (aproximadamente de 1824 a 1836) y luego nuevamente en la década de 1890. … Gigot o pierna de mangas de cordero en traje de montar de 1830.
¿Qué es una pierna de cordero?
: que tiene la forma o contorno aproximadamente triangular de una pierna de cordero una manga de pierna de cordero una vela de pierna de cordero.
¿Por qué se llama pierna de mangas de cordero?
La pierna de la manga de cordero (también conocida en francés como la manga gigot) recibió su nombre inicialmente debido a su forma inusual: formada a partir de una voluminosa reunión de tela en la parte superior del brazo que se estrecha ajuste desde el codo hasta la muñeca.