La mayoría de los hornos (si no todos) están más calientes en la parte superior que en la inferior. Por lo tanto, si tiene dos bandejas para hornear en su horno, una en la parrilla más alta y otra en la parrilla más baja, la que está en la parrilla más alta se cocinará más rápido.
¿Importa qué parrilla usas en el horno?
¡La respuesta corta es Sí! Desea que su comida esté en el centro del horno, lo que generalmente significa que la rejilla del horno debe estar en el centro del horno.
¿Cuál es la mejor posición para las rejillas del horno?
Una buena regla general es que, si es más importante que el fondo se dore mientras se hornea, coloque la parrilla baja. Si es más importante que la parte superior se dore, coloque la parrilla alta.
¿Cuál es la parrilla del medio del horno?
REJILLA MEDIA
Ahh, el área de su horno con la distribución de calor más pareja. Úselo como la ubicación predeterminada del horno: es perfecto para todo, desde pavo hasta galletas y lasaña.
¿Un horno hornea desde arriba o desde abajo?
Entonces, ¿qué es exactamente un horno de convección y cuáles son los beneficios? Un horno convencional generalmente tiene dos elementos de calentamiento, uno en la parte superior y otro en la parte inferior. Para la mayoría de las cocciones (aparte de asar a la parrilla), solo se usa el elemento inferior con el calor subiendo hacia arriba.
