La mayoría de las pautas dietéticas sugieren limitar la ingesta de sodio a 1, 500–2, 300 mg por día. A diferencia de la mayoría de la sal de mesa, el sendha namak no está fortificado con yodo.
¿Cómo sabes si la sal contiene yodo?
La presencia de yoduro en la sal se hace aparente por la aparición de un color azul. En la prueba de yodo (vea la ecuación 3 en la Actividad del estudiante), el ácido en la reacción se obtiene mediante la adición de vinagre blanco.
¿Las sales de roca están yodadas?
En su significado más común, la sal de mesa es sal de roca refinada. Si se añade yodo, es sal yodada.
¿Qué sal tiene más yodo?
Sin embargo, la cantidad que contiene depende de la especie. Kombu kelp ofrece la mayor cantidad de yodo, con algunas variedades que contienen casi 2000 % del valor diario en un gramo.
¿Qué sal tiene yodo natural?
La gente necesita comer sal para el funcionamiento normal de las células y para mantener el equilibrio ácido de la sangre. La sal de mesa contiene yodo, que es otro nutriente esencial.
