Muchos expertos en nutrición están de acuerdo en que comer fruta con el estómago vacío lejos de otros alimentos es esencial para una correcta digestión y asimilación de todos los nutrientes de la fruta. La razón detrás de esta regla de comer fruta es el hecho de que la fruta se descompone más rápido de todos los grupos de alimentos.
¿Se debe comer la fruta por separado?
No hay evidencia científica que respalde la idea de que comer fruta separada de una comida mejora la digestión. La única diferencia que podría hacer es que el azúcar contenido en la fruta puede ingresar al torrente sanguíneo más rápido, que es exactamente lo que una persona con diabetes debe tratar de evitar.
¿Por qué nunca debes comer fruta sola?
La combinación de alimentos, una filosofía nutricional conocida como trofología, sostiene que es mejor comer la fruta separada de otros alimentos, porque cuando la fruta de digestión rápida se consume junto con alimentos que contienen almidones y proteínas, su digestión es más fácil obstaculizado, lo que hace que las manzanas, las uvas y su tipo se fermenten en el intestino, que …
¿Es mejor comer la fruta sola?
Realidad: La noción detrás de este mito es que la fruta que se come con otros alimentos, o poco después, puede que no se digiera por completo ni que sus nutrientes se absorban correctamente. El hecho es que su sistema digestivo está listo, dispuesto y es capaz de digerir y absorber los nutrientes de la fruta, ya sea que la coma sola o con una comida.
¿Hay frutas que no deben comerse juntas?
Mezcla ácidafrutas como fresas y pomelos o frutas subacidas como melocotones, manzanas y granadas con frutas dulces como plátanos pueden dificultar su digestión. Comerlos juntos ha causado dolores de cabeza, náuseas y acidosis.
