La infección transmitida por los alimentos es causada por la ingestión de alimentos que contienen bacterias vivas que crecen y se establecen en el tracto intestinal humano. La intoxicación alimentaria es causada por la ingestión de alimentos que contienen toxinas formadas por bacterias que resultaron del crecimiento bacteriano en el alimento.
¿Es lo mismo intoxicación alimentaria e intoxicación alimentaria?
Los patógenos comunes de las enfermedades transmitidas por los alimentos son el norovirus o la salmonela. La intoxicación alimentaria, más comúnmente conocida como intoxicación alimentaria, es causada por comer alimentos que contienen toxinas liberadas por patógenos; los patógenos en sí mismos no causan enfermedades.
¿Los síntomas de la intoxicación alimentaria y la infección pueden ser similares?
Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos son muy similares a los síntomas de la gripe y pueden incluir náuseas, fatiga, fiebre, vómitos y diarrea. Debido a la superposición de estos síntomas, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden diagnosticarse incorrectamente como influenza.
¿Qué es la intoxicación alimentaria?
La intoxicación alimentaria también se denomina intoxicación alimentaria. Sucede cuando las bacterias tóxicas que crecen en los alimentos se liberan en el torrente sanguíneo después de comer alimentos contaminados. Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos son cualquier combinación de diarrea, vómitos, calambres estomacales, fiebre o fatiga.
¿Cuál es la diferencia entre la intoxicación por infección y la infección mediada por toxinas?
Una intoxicación también puede ocurrir cuando un individuoconsume alimentos que contienen productos químicos artificiales, como agentes de limpieza o pesticidas. Una infección mediada por toxinas se produce cuando un organismo vivo se consume con alimentos (como en el caso de una infección).
