Por lo tanto, el agriamiento de la leche se conoce como transición química o cambio químico porque termina formando un nuevo producto que es el ácido láctico, lo que deja la leche agria.
¿El agriamiento de la leche es un cambio reversible?
es irreversible ya que la leche agria no se puede volver a convertir en leche normal.
¿El agriamiento de la leche es un cambio físico?
Explicación: Entonces, los cambios químicos requieren un cambio a nivel molecular que no se puede revertir porque forman alguna sustancia nueva. La leche agria no es algo que se pueda revertir, y el proceso agriar produce nuevas moléculas.
¿Es la acidez de la leche?
La acidificación de la leche es una reacción química. La leche que se echa a perder es agria, con mal sabor y olor. También puede volverse grumoso y cuajado.
¿Cuajar la leche es un cambio químico o físico?
Vimos en todo el proceso que la reacción entre el ácido láctico y la leche implicaba la ruptura de enlaces y la formación de nuevos enlaces. Por lo tanto, hay un cambio químico asociado con él y, por lo tanto, este cambio es un cambio químico. Por lo tanto, cuajar la leche es un cambio químico.
