La gente puede usarlo en aceites, ensaladas, repostería y sushi. Pero, para algunas personas, las semillas y el aceite de sésamo provocan una reacción alérgica. Las reacciones al sésamo pueden variar desde una sensibilidad leve hasta una alergia severa. Una alergia grave puede desencadenar anafilaxia, que es una situación potencialmente mortal.
¿Se puede ser alérgico al aceite de sésamo?
Es posible que las alergias al sésamo no reciban tanta publicidad como las alergias al maní, pero las reacciones pueden ser igual de graves. Las reacciones alérgicas a las semillas de sésamo o al aceite de sésamo pueden causar anafilaxia. Una reacción anafiláctica ocurre cuando el sistema inmunológico de su cuerpo libera altos niveles de ciertas sustancias químicas potentes.
¿Cómo sabes si eres alérgico a las semillas de sésamo?
Los síntomas generalmente ocurren inmediatamente después de comer alimentos que contienen semillas de sésamo, pero pueden ocurrir hasta una hora más tarde. La reacción tiende a ser leve y puede incluir un sarpullido (urticaria o sarpullido tipo “ortiga”) o hinchazón, especialmente alrededor de la cara. Algunos niños tienen comezón en la garganta; otros pueden vomitar o tener diarrea.
¿Qué tan común es la alergia a las semillas de sésamo?
La alergia al sésamo es una de las diez alergias alimentarias infantiles más comunes. Las reacciones al sésamo pueden ser graves entre los niños con alergia. Solo un estimado entre el 20% y el 30% de los niños con alergia al sésamo la superan.
¿Cuáles son los efectos secundarios del aceite de sésamo?
El sésamo puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. cuando se rocíaen la nariz: El sésamo ES POSIBLEMENTE SEGURO cuando se usa como aerosol nasal a corto plazo. El aceite de sésamo puede causar goteo nasal y obstrucción cuando se usa como aerosol nasal.
