Pinot Noir y Chardonnay son las variedades de uva más comunes en Borgoña. En Borgoña se cultivan cuatro variedades principales de uva.
¿Es lo mismo Pinot Noir que Borgoña?
Red Burgundy es un vino que se elabora en la región de Borgoña, en el este de Francia, utilizando uvas 100% Pinot Noir. Así es, el borgoña rojo es solo un Pinot Noir. El Borgoña Blanco también se elabora en Borgoña, pero, al ser blanco, se elabora con uvas 100% Chardonnay.
¿Qué vino tinto se parece más a Borgoña?
El mejor sustituto que puedes usar es el vino tinto que se elabora con uvas Pinot Noir. Dado que el borgoña también está hecho de uvas Pinot Noir, tendrá sabores similares. Algunos buenos sustitutos del vino borgoña son Merlot y Cabernet. También puedes usar California u Oregon Pinot Noir.
¿El Pinot Noir sabe a borgoña?
Pinot Noir francés
Las vides de Pinot Noir más codiciadas del mundo crecen en una ladera angosta orientada al este justo al sur de Dijon. Borgoña es una región vitivinícola muy antigua y fue atendida por primera vez por monjes cistercienses en la Edad Media. Al probar el Pinot Noir francés, puede notar su estilo más terroso y floral.
¿Qué vino es famoso en Borgoña?
Borgoña es una zona de Francia famosa por sus vinos tintos y blancos de clase mundial producidos a partir de las uvas Pinot Noir y Chardonnay.
